Weiter unten kannst Du Dich auf den Job: Souschef / Stellv. Küchenchef bewerben, sowie eine Karte mit genauer Position sehen. Das Unternehmen Vlet Gastronomie hat für diesen Job 1 Stellangebote frei. Für Souschef / Stellv. Küchenchef braucht es Keine Führungsverantwortung. Die Arbeit wird in Jungfernstieg 7, 20354 Hamburg, Deutschland ausgetragen und die Zeit beim Job beträgt Vollzeit 40 Wochenstunden.

Stellenbeschreibung

Für das Restaurant VLET an der Alster suchen wir Dich!
Du bist ein Teamplayer, hast bereits Erfahrung in einem Restaurant gesammelt und steckst voller Motivation?
Dann bewirb Dich jetzt per E-Mail:
[email protected]

WIR BIETEN DIR:
- Einen interessanten, abwechslungsreichen Job an Hamburgs Jungfernstieg
- Ein hochmotiviertes Team
- HVV ProfiCard
- Kostenlose Schulungen & Weiterbildungen
- Teambuildings & Mitarbeiterevents
- Verschiedene Sportangebote
DEIN PROFIL:
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Küche
- Organisationstalent mit Freude am selbstständigen Arbeiten
- Hoher Qualitätsanspruch
DEINE AUFGABEN:
- Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Restaurantleitung
- Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- Sicherstellung der konsequenten Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Vorgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
- Führung und Motivation des Teams

Position auf Karte

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Berufname
Koch/Köchin
Verantwortung
Ohne Führungsverantwortung

Zahlung & Leistungen
Ab € 32.400,00 brutto Jahresgehalt
Bei der Besetzung des Jobangebotes findet kein Tarifvertrag Anwendung.
Vertrag
Arbeitsverhältnis ohne Befristigung

Sprachen
Unbedingt erforderlich Deutsch
Stärken
Flexibilität, Kreativität, Organisationsfähigkeit, Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit

Produktion, Verarbeitung, Technik
Erweiterte Kenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Arbeitsvorbereitung, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Rezepturen entwickeln
Hotel, Gaststätten, Tourismus
Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Speisen zubereiten und anrichten

Berufsausbildung/ Studium
Koch/Köchin
Erfahrung im Beruf
Mit Berufserfahrung

Führungserfahrung
bis 2 Jahre